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Essayer 14 jours

Vos bouteilles. Une carte inédite. Chaque jour.

Oboose compose des cocktails originaux à partir du stock réel de votre bar. Recettes dosées, noms trouvés, prix calculés — et un QR code pour les tables.

Essayer 14 jours

Aucune coordonnée bancaire demandée.

Une carte qui ne bouge pas est une carte qu’on ne relit plus.

Changer de carte demande une soirée d’essais, un dosage à retrouver, une mise en page à refaire. Alors on la garde. Les habitués commandent la même chose, et six bouteilles prennent la poussière derrière le comptoir.

La méthode

Trois gestes, une carte.

  1. Scannez vos bouteilles.

    Le code-barres au téléphone suffit. Pas de code-barres ? Une étiquette en japonais ? Photographiez-la : Oboose la lit, et la retient pour tous les bars.

  2. Générez la carte.

    Cocktails et sans-alcool, à partir de ce que vous avez. Vous choisissez le nombre, le thème, le degré. Vous gardez la main sur chaque création.

  3. Publiez.

    Page mobile, QR code à poser sur les tables, PDF imprimable. Le code ne change jamais, même quand la carte change.

Le contrôle

Une recette n’est pas un texte bien tourné.

Chaque création passe un contrôle avant d’arriver sur votre carte.

Les bouteilles existent.

Une référence absente de votre stock est rejetée : jamais de recette infaisable.

Les volumes tiennent dans le verre.

Contenance vérifiée, dilution comprise.

Le degré est recalculé.

Oboose le calcule à partir des ingrédients, au lieu de reprendre ce que le modèle annonce.

L’équilibre est mesuré, pas deviné.

Sucré perçu, acidité titrable, amertume — et les interactions entre les trois, d’après la psychophysique du goût. Le sucre masque l’amertume de la quinine ; celle de la gentiane, beaucoup moins. Oboose le sait, et vous prévient quand un verre risque d’être trop amer.

Faubourg 41
Sucré
6,2
Acide
0,88 g
Amer
2,8

Amertume brute 4,1 — partiellement masquée par le sucre.

Rien ne se répète.

Aucun nom déjà employé, aucune composition trop proche d’une création récente.

Côté client

Ce que voit la table.

La carte s’ouvre au scan du QR code, sans application à installer. Le client peut répondre à quelques questions et voir le cocktail qui lui ressemble — ou en faire composer un pour lui seul, si vous l’autorisez.

Leurs réponses et leurs avis nourrissent vos prochaines cartes.

Marges

Vous savez enfin ce que chaque verre vous coûte.

Indiquez le prix de la bouteille au moment du scan. Oboose en déduit le coût de chaque cocktail, affiche la marge obtenue, et vous propose le prix à pratiquer pour atteindre celle que vous visez.

2,20 €

de coût matière

76 %

de marge

Chiffres relevés sur une création réelle.

Tarif

Un plan, sans surprise.

99 €par mois, par établissement

14 jours d’essai, aucune coordonnée bancaire demandée. Résiliable en un clic.

Essayer 14 jours

  • Générations illimitées

  • Membres d’équipe illimités

  • Carte publique et QR code

  • PDF imprimable

  • Statistiques

Questions fréquentes

Faut-il ressaisir tout mon stock ?

Non. Vous scannez vos bouteilles, ou vous les choisissez dans un catalogue de 100 références courantes.

Et si une bouteille n’est pas reconnue ?

Vous photographiez l’étiquette. Oboose l’identifie et l’ajoute. Tous les bars en profitent ensuite.

Puis-je modifier les recettes ?

Oui, entièrement : nom, accroche, garniture, prix, ordre. Rien n’est publié sans vous.

Les prix sont-ils fixés par l’IA ?

Non, jamais. Vous définissez des gammes tarifaires, et chaque cocktail prend celle de son ingrédient le plus haut de gamme.

Et les allergènes ?

Déduits des ingrédients et affichés sur la carte publique. Vous pouvez les corriger — c’est vous qui répondez au client.

Mes données servent-elles à entraîner un modèle ?

Non. Vos recettes et votre stock restent les vôtres.

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